안녕하세요. 오늘은 여러분께 간단하고 맛있는 감자조림 만드는 법을 소개하려고 해요. 감자조림은 밥반찬으로도 훌륭하고, 아이들부터 어른들까지 모두가 좋아하는 음식 중 하나죠. 그런데, 감자조림을 만들 때 어떤 감자를 사용하는 게 좋은지, 그리고 조리 과정에서 주의해야 할 점은 무엇인지 궁금하신 분들이 많을 것 같아요. 그래서 오늘은 감자의 종류부터 감자조림 레시피까지 자세히 알아보겠습니다.감자의 종류와 선택 방법감자조림을 만들기 전에 어떤 감자를 선택해야 할지부터 알아볼까요? 감자는 크게 두 종류로 나뉩니다. 바로 본질 감자와 점질 감자입니다.본질 감자는 껍질이 거칠고 두꺼우며, 전분이 많고 수분이 적습니다. 그래서 쪄서 먹으면 포슬포슬한 식감을 느낄 수 있어요. 반면, 점질 감자는 껍질이 얇고 색이 옅은..
